Une trentaine d’amapiens et d’amapiennes se sont retrouvés ce samedi après-midi pour visiter l’exploitation maraîchère des associés du GAEC “Le Boule d’Or”, Marion, Camille et François. La visite débute dans le local technique réservé à la vente et la conservation, avant de s’aventurer dans les champs où François explique leurs méthodes de culture.
Le groupe découvre les légumes en plein champs et dans les serres. François fait part des réussites, mais aussi de quelques déboires...
Les poireaux ont fait l’objet d’attaques d’insectes: des vers perforent le blanc et se transforment en “pupes” avant de devenir des mouches qui iront pondre plus loin. Il s’agit d’un véritable fléau! Cela n’a pas empêché d’avoir de magnifiques poireaux dans les paniers!
Malgré la fin de saison, la variété des légumes est encore là : blettes, salades, cardons, poivrons, cresson, carottes, etc…
Dans toute exploitation d’agriculture biologique, se plaisent de nombreuses herbes folles : coquelicot, morelle douce amère, datura, cette dernière étant extrêmement toxique. Pour ceux qui se posaient quelques questions au sujet de cette plante, voici quelques informations : Famille des solanacées, comme nos sympathiques pommes de terre et tomates; elle fait également partie de la même famille que la très vénéneuse belladone.
La visite est prolongée par un goûter de gâteaux “faits maison” et de jus de fruits. Un échange entre les participants et François clôture cet après midi très agréable et convivial.
